Описание
Программы/ функции
Цикл консервации: Да 3 уровня (деликатное, хранение, sous vide)
Вакуумирование в контейнере: Да, 3 уровня (деликатное, среднее, сильное)
Функции приготовления: Да, маринование и настаивание
Запаивание: Да, 3 уровня (деликатное, среднее, сильное, в зависимости от типа используемого пакета)
Функция вакуумирования в пакете гарантирует создание вакуума на выбор из трех уровней. Также можно установить уровень 0, чтобы запечатать мешок без создания вакуума.
Функция вакуумирования в контейнере гарантирует создание вакуума в стеклянных или пластиковых контейнерах на трех различных уровнях. Используйте только сертифицированные контейнеры, подходящие для вакуума и способные противостоять вакууму 99,9%.
Функция Chef чередует циклы сжатия и декомпрессии и ускоряет некоторые операции, такие как маринад или настой, которые в противном случае потребовали бы много времени.
Прибор можно настроить на три разных уровня запаивания. Установка максимального уровня позволяет запаять больше пакетов одновременно с помощью уникального цикла.
Эстетика
Цвет: Нержавеющая сталь
Отделка: Обработка против отпечатков пальцев
Эстетика: Classica
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Тип нержавеющей стали: Матовая
Технические характеристики
Объем: 6,5
Открывание: Push-pull
Материал основания: Нержавеющая сталь 304
Материал крышки: Закаленное стекло с рамкой
Максимально допустимый вес: 15
Открывание крышки: 65° +/- 3°
Максимальный выступ выдвижного ящика: 453 +/- 2 мм
Аксессуары в комплекте
Пакеты для хранения LifeBags, Пакеты V-Cook для приготовления Sous-Vide
Мощность помпы: 4
Предохранительный электромагнитный клапан с обратным потоком масла: Да
Цикл осушения помпы: Да, автоматический
Длина запаивающей планки вакууматора: 260
Достижимый вакуум: 2-10 мбар (99,9%)
